Andre boller – sunnere – lettere
Sissel Gilbrant

Tusenvis av nordmenn styrer unna kakefatet fordi de ikke tåler diverse ingredienser. Andre holder seg unna av hensyn til kaloriinntak og midjemål. Med denne bakeboken er det endelig fritt fram for alle kakemonser, uavhengig av bekymringer.

Andre boller inneholder kake- og dessertoppskrifter laget med alternative – sunnere – lettere – ingredienser.
Her finnes tradisjonelle norske oppskrifter, samt nyere og spennende varianter, alle tilrettelagt for de med ulike intoleranser og allergier, eller de som ønsker et sunnere kosthold.
Med fullgode erstatninger og nye løsninger bevares både den gode smaken og din samvittighet. I boken erstattes vanlige ingredienser med blant annet spelt, soyamelk/-fløte, olje, mørk sjokolade og fruktose/andre sukkertyper.

Boken inneholder også nyttige tips og fremgangsmåter, samt en faktadel med informasjon om de alternative ingrediensene.